Британские ученые нашли лучший продукт для роста мышц!
Сотрудники из Эксетерского университета предположили, что употребление свекольного сока может улучшить работу мышц, и пригласили для эксперимента десять здоровых мужчин в возрасте от 20 лет.
Их попросили придерживаться диеты с низким содержанием нитратов (например, избегать листовых овощей) три дня до тренировки. Затем мужчин поделили на две группы: первые выпивали свекольный сок, вторые — напиток-плацебо. Затем участники размялись и выполнили 60 упражнений на квадрицепс, а потом с помощью электрических импульсов исследователи измерили их мышечную силу.
Выяснилось, что мужчины, выпившие напиток с нитратами, на 7% сильнее. Сделав биопсию, ученые обнаружили, что уровень нитратов в тканях у первой группы был значительно выше, чем у представителей второй.
Нитраты в организме способствуют расширению кровеносных сосудов, помогая кислороду быстрее поступать в мышцы.
Выходит, свекольный сок — отличная альтернатива протеиновому коктейлю!
