Paramedic просто вы пишите, что на гидре у вас были какие то десятки или даже сотни тысяч сделок. Значит ,даже если представиить, что все ваши работники розничные куда-то делись, у вас все равно должны остаться связи и главное деньги. хоть какие-то. что бы внести залог например. или открыться под старым брендом. или открыться как проверенный. или пройти аттестацию лабы, или набить себе сделок через перекуп товара . как к вам работники пойдут в магаз ... в общем вопросов значительно больше, чем ответов.