gangless с оплатой в монеро не так много хостеров, но у всех, что я видел - ограничения по трафику стоят, 1-2тб в месяц. В целом, если использовать сервер только для vpn, то хватит с головой.
Но, оплата в монеро может привлечь к вам лишнее внимание (не факт, но лучше перебздеть, как говорится), поэтому лично я предпочитаю оплачивать сервера биткоинами :)
С оплатой в btc/eth полным полно, легко найти через гугл.
Что-то вроде "список vps провайдеров дружественных к тор и оплатой в btc". Я именно так своего хостера и нашел, но делиться не буду)
