Fenethylamin ОХ возвращает газы в колбу, где они растворяются в растворителе и воде (она как побочка выходит) и вступают в реакцию (бромоводород если используется перекись водорода окисляется до брома и вступает в реакцию с МПФ/ВФ или, если не используется ПР, то просто ускоряет реакцию ибо выступает в роли катализатора, если сам бром возвращается, то тут понятно что он делает, а если ДХМ/этилацетат, то они охлаждаются и продолжают вытсупать как растворитель).
Вопрос с газами решается либо их конденсацией (охлаждением газа и переводом их в жидкость) и возвратом в колбу, либо отводом и нейтрализацией.